Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был сегодня в 11:39

Мужчина, 29 лет, родился 20 сентября 1996

Активно ищет работу

Санкт-Петербург, не готов к переезду, готов к командировкам

Су-шеф, шеф-повар

130 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Формат работы: на месте работодателя, удалённо, гибрид, разъездная, вахта

Опыт работы 9 лет 11 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Приготовление блюд итальянской кухни
Обучение персонала
Инвентаризация
Управление производством
Управление производственным персоналом
Организаторские навыки
Контроль качества
Контроль сроков годности
Общественное питание
Работа с поставщиками
Обучение и развитие
Проведение инвентаризаций
Управление затратами
Технологии производства блюд
Внутренний контроль
Технический контроль производства
Санитарный контроль
Составление технологических карт
Учет остатков
Аналитические способности
Ответственное хранение
Санпин
Средний уровень
Приготовление блюд китайской кухни(частично)
Приготовление блюд грузинской кухни( частично)
Умение планировать
Ведение документации
ХАССП
Дегустации
Базовый уровень
Пицца фристайл
Мониторинг цен

Опыт вождения

Права категории B

Образование

Высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа